Мөсөн чихэр
“Рок Кори Зато” нь “мөсөн чихрийн хаан” гэж тооцогддог. Энэ нь нунтагласан чихрийн шингэнийг хоёр долоо хоногийн турш сайтар цэвэршүүлж, том, жигд бус талстууд болгон ургуулах замаар үйлдвэрлэгддэг. Энэ төрлийн мөсөн чихэр нь амархан уусдаг бөгөөд чавганы дарс (үмэшү) эсвэл чавганы сироп зэрэг богино хугацаанд даршилж болдог жимсний ликёр, сироп хийхэд маш тохиромжтой. Чихэр нь 100% дотоодын гаралтай түүхий эд, тухайлбал Хоккайдогийн чихрийн манжин, Ёро уулсын гүний уснаас хийгддэг. Энэ нь ISO гэрчилгээтэй үйлдвэрт, уламжлалт үйлдвэрлэлийн аргаар үйлдвэрлэгддэг.
Чихэр (чихрийн манжин (Хоккайдо, дотоодын үйлдвэрлэл)). Бусад эх сурвалжууд ихэвчлэн “чихэр (дотоодын үйлдвэрлэл)” эсвэл “нунтаг чихэр” гэж бичсэн байдаг.
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 387 ккал |
| Уураг | 0 г |
| Өөх тос | 0 г |
| Нүүрс ус | 100 г |
| Давсны эквивалент | 0 г (Натри: 0 мг) |
Нарнаас болон өндөр температур/чийгшилээс хол, өрөөний температурт хадгална. Нээсний дараа шавьж, чийгнээс хамгаалахын тулд бүтээгдэхүүнийг агаар нэвтрүүлдэггүй саванд хийхийг зөвлөж байна. Үнэр шингэхээс зайлсхийхийн тулд гоо сайхны бүтээгдэхүүн, даршилсан ногоо эсвэл савантай хамт хадгалахгүй.
Мөсөн чихэр нь хадгалах хугацаа урттай хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд сав баглаа боодол дээр ихэвчлэн хугацаа нь заагдаагүй байдаг.
Энэхүү мөсөн чихэр нь жимсний ликёр, сироп зэрэг олон төрлийн хэрэглээнд тохиромжтой. Хоолонд хэрэглэхэд, жигнэсэн хоолонд үзэсгэлэнтэй гялалзсан өнгө, цэвэр, сэргэг амтыг өгч, орц найрлагын байгалийн амтыг нэмэгдүүлнэ. Бүтээгдэхүүний савлагаа нь бат бөх материалыг ашигласан бөгөөд агаар гаргахын тулд битүүмжлэлийн нэг хэсэгт нэхмэл бус даавууг оруулсан. Бат бөх чанараас нь шалтгаалж, нээхэд хайч эсвэл үүнтэй төстэй хэрэгсэл ашиглах ёстой.
