Oizumi Orange jelly
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь сэргээгч мандарин жүржийн амттай коннякү желе юм. Ойзүмигийн желе нь ерөнхийдөө жимсний баялаг амт, сэтгэл ханамжтай бүтэцтэйгээрээ алдартай. Япон улсад, тодруулбал Гүнма мужийн Шимонита-чо хотод үйлдвэрлэсэн эдгээр желе нь ихэвчлэн орон нутгийн эх үүсвэрээс гаралтай коннякү гурил агуулдаг бөгөөд амттай зажлууртай байдаг. Эдгээр нь ихэвчлэн нээхэд хялбар уутанд савлагдсан байдаг тул тав тухтай зууш болдог.
Элсэн чихэр, глюкоз болон фруктозын сироп, жүржийн шүүс, өтгөрүүлэгч: декстрин, коннякү нунтаг, гел үүсгэгч: ксантаны бохь, хүчиллэг зохицуулагч: нимбэгийн хүчил, алимны хүчил, амт оруулагч.
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 18 ккал |
| Өөх тос | 0 г |
| Үүнээс ханасан өөхний хүчил | 0 г |
| Нүүрс ус | 4.48 г |
| Үүнээс элсэн чихэр | 4.38 г |
| Эслэг | 0.1 г |
| Уураг | 0 г |
| Давс | 0.04 г |
Нарны шууд тусгалаас хол, хуурай, сэрүүн газар хадгална.
Хугацаа дуусах огноо нь савлагаан дээр заагдсан байдаг. Бусад Ойзүми жимсний желе нь ихэвчлэн 270 хоногийн хадгалах хугацаатай байдаг.
Эдгээр желе нь ихэвчлэн сэргээгч зууш болгон хэрэглэгддэг. Хувь хүн савлагаатай байдаг тул зөөвөрлөхөд хялбар байдаг.
