Хавчны махтай рамен гоймон TF
Энэ бол хавчны амтыг онцолсон, хавчны дашигаас гаргаж авсан баялаг хавчны амттай мисо рамен юм. Шөл нь хавчны умми болон амттай бөгөөд зөөлөн мисо суурьтай хослуулсан байдаг. Гоймонг ойролцоогоор хоёр хоногийн турш хатааж, чанахад шинэхэн, түүхий гоймон шиг бүтэцтэй болгодог.
Гоймон: Улаан буудайн гурил (дотоодод үйлдвэрлэсэн), өндөгний цагаан нунтаг, давс, улаан буудайн уураг. Шөл: Мисо, давс, элсэн чихэр холимог изомержүүлсэн шингэн элсэн чихэр, ургамлын тос, хавчны мах, шар буурцагны соусны зутан, декстрин, хавчны хясааны нунтаг, халуун ногоо, цардуул, хавчны мисо ханд, амьтны гаралтай өөх, загасны соус (далайн гаралтай бүтээгдэхүүн), мөөгөнцгийн ханд. Нэмэлт бүтээгдэхүүн: Амтлагч (амин хүчил гэх мэт), спирт, глюкозамин, кансуй (шүлтлэг уусмал), будагч бодис (карамель, гардения), өтгөрүүлэгч (ксантан бохь), антиоксидант (Е витамин), амт оруулагч.
Нарны шууд тусгал, өндөр температур, өндөр чийгшилээс хол хадгална.
Үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 240 хоног.
Тайлбар: Гоймонгийн үйлдвэрлэлийн шугам нь мөн гречиха (соба) агуулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Илүү амттай болгохын тулд шарсан гахайн мах (чашу), хулсны нахиа (мэнма), улирлын чанартай ногоо зэрэг нэмэлт амтлагч нэмэхийг зөвлөж байна. Үлдсэн шөлийг чанасан будаа нэмж зосуй (будааны зутан) болгон идэж болно.
