Олон төрлийн амтлагчтай шош Myata
Энэ бүтээгдэхүүн нь махны хоолны амтыг сайжруулахад зориулагдсан нунтаг амтлагч юм. Сармис, сонгино, чинжүүний амтыг шингээсэн гүн баялаг япон маягийн амтыг өгдөг хэд хэдэн амтлагчийг тэнцвэртэй хольсон болно. Энэ нь дуртай махны хоолоо багахан цацах төдийд л амтыг эрс сайжруулахаар хийгдсэн.
Шар буурцгийн соус (дотооддоо үйлдвэрлэсэн), доубанжян (исгэсэн хар шош, давс), тобанжан (чинжүүний буурцагны зуурмаг), исгэсэн амтлагч, амттай ургамлын тос, элсэн чихэр, сармисны нухаш, цагаан гааны нухаш, давс, тахианы хандны нунтаг, гахайн хандны нунтаг, хатаасан чинжүү, таван амтлагч, амт оруулагч (амин хүчил гэх мэт).
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 187 ккал |
| Уураг | 9.6 г |
| Өөх тос | 9.5 г |
| Нүүрс ус | 15.8 г |
| Давсны эквивалент | 12.4 г |
Амтлагчийг нарны шууд тусгалаас хол, чийг, үнэр алдахаас сэргийлж агаар нэвтрүүлдэггүй саванд, сэрүүн, харанхуй газар хадгалахыг ерөнхийдөө зөвлөдөг. Боловсруулсан амтлагчийн хувьд нээсний дараа хөргөгчинд хийж, хурдан хэрэглэх нь түгээмэл байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүний хадгалах тусгай зааврыг бүтээгдэхүүний тусгай хуудаснаас тодорхой олоогүй.
Энэ бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг тодорхой олоогүй болно. Гэсэн хэдий ч хатаасан амтлагчийн хувьд тэд амархан мууддаггүй, харин цаг хугацаа өнгөрөх тусам үнэр, амтаа алддаг гэсэн ерөнхий удирдамж байдаг. Задлаагүй бол 5-10 жил хадгалах боломжтой, нээсний дараа чанарыг хадгалахын тулд ойролцоогоор зургаан сарын дотор хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Энэхүү амтлагч нь төрөл бүрийн махны хоолонд тохиромжтой. Үүнийг стейк, якинику (Япон шарсан мах), карааге (шарсан тахиа) дээр цацаж болох бөгөөд гадаа хоол хийх, барбекюд маш их зөвлөдөг. Энэ нь маханд баялаг, гүн амт нэмэх хялбар арга юм.
