Шинэхэн бууцайг сайтар угааж, хэрчин бэлтгэж хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн. Хоол хийхэд бэлэн байдалтай тул цаг хэмнэнэ. Шөл, хуурга, омелет, салат болон төрөл бүрийн соус, смүүти хийхэд тохиромжтой. Тэжээллэг чанар, витамин, төмрийг бүрэн хадгалсан эрүүл сонголт.
Найрлага: 100% Бууцай. (Нэмэлт бодис, хадгалагч бодис ороогүй).
Заавал хөлдөөгчид хадгална. Хадгалах температур: -10°C болон түүнээс доош хэмд хадгална. Гэсгээсний дараа дахин хөлдөөхгүй байх.
Савлагаа битүүмжлэгдсэн үед хөлдөөгчид 12-18 сар хүртэл хадгалах боломжтой (Савлагаан дээрх хугацааг шалгана уу).
Харшил: Харшил үүсгэгч агуулаагүй. (Гэсэн хэдий ч бууцай нь оксалат ихтэй тул бөөрний асуудалтай хүмүүс хэтрүүлэн хэрэглэхээс болгоомжилбол зохино). Хэрэглэх заавар: Гэсгээх шаардлагагүй, шууд буцалж буй ус эсвэл хайруулын тавганд хийж болгоно. Анхааруулга: Хэрэглээд үлдсэнийг агаар орохоос сэргийлэн сайтар боож, хөлдөөгчид буцаан хийнэ үү.