"Blendy" шуурхай кофе нь зөөлөн, баялаг үнэр, амтаараа алдартай бөгөөд кафе о ле бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. AGF-ийн өвөрмөц шарах технологи болох "T2ACMI Roasting"-ийг ашиглан энэхүү кофе нь гашуун, исгэлэн амтыг дарангуйлж, үнэр, амтыг дээд зэргээр нэмэгдүүлдэг. Шуурхай кофег бөөгнөрсөн нунтаг аргаар үйлдвэрлэдэг тул халуун, хүйтэн ус эсвэл сүүнд амархан, хурдан уусдаг. Энэхүү олон талт байдал нь халуун кофе, мөстэй кофе эсвэл кафе о ле бэлтгэхэд тохиромжтой болгодог. Энэ бүтээгдэхүүн нь байгаль орчинд ээлтэй дахин дүүргэгч уут (эко-пакет) төрөл юм. Нэг порц нь 420мг полифенол агуулдаг.
Кофены шош (Ногоон кофены шош үйлдвэрлэгч улсууд: Вьетнам, Бразил болон бусад).
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 7ккал |
| Уураг | 0.4гр |
| Өөх тос | 0.004-0.04гр |
| Нүүрс ус | 1.3гр |
| Давсны эквивалент | 0.0002-0.0022гр |
| Полифенол | 420мг |
| Кофеин | 80мг |
| Кали | 71мг |
| Фосфор | 7мг |
Өндөр температур, чийгшилээс хол байлгана. Задалсны дараа аль болох хурдан хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хамгийн сайн шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд агаарт нэвтрүүлдэггүй саванд, сэрүүн, харанхуй газар хадгална. Хөргөгчинд хийхээс зайлсхий, учир нь кофе бусад хүнсний бүтээгдэхүүнээс чийг, үнэрийг шингээж авах боломжтой. Задалсан уутыг хөлдөөх нь температурын хэлбэлзэл, чийгшилтэй холбоотойгоор тохиромжгүй.
Үйлдвэрлэгч 19 сарын хадгалах хугацааг заасан байна. Задалгүй шуурхай кофе нь үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш хоёр жил хүртэлх хугацаанд чанараа хадгална. Задалсны дараа шуурхай кофег 12-18 сарын дотор хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Энэхүү шуурхай кофег хар кофе хэлбэрээр эсвэл сахар, сүү нэмж кафе о ле болгон ууж болно. Халуун кофе бэлтгэхдээ: Нэг дүүрэн цайны халбага (2гр) шуурхай кофег 180-200мл халуун усанд хийж, бүрэн уустал зөөлөн хутгана. Мөстэй кофе бэлтгэхдээ: Хоёр дүүрэн цайны халбага (3гр) шуурхай кофег 140-180мл халуун усанд хийж, уустал нь хутгаад, дараа нь 5-6 ширхэг мөс хийж, хүйтэн болтол хутгана. Кафе о ле (халуун эсвэл мөстэй) бэлтгэхдээ: Хоёр дүүрэн цайны халбага (3гр) шуурхай кофег 140-180мл сүүнд (бүлээн эсвэл хүйтэн) хийж, сайтар хутгана. Мөстэй кафе о ле бэлтгэхдээ, хутгасны дараа 5-6 ширхэг мөс нэмнэ.