Chocolate ice bar AKAGI
1978 онд худалдаанд гарсан энэхүү энгийн шоколадтай мөсөн баар нь самрын зуурмаг болон кофений хандны хослолоор өвөрмөц амтыг гаргаж, сэргэг мэдрэмжийг төрүүлдэг. Энэ нь какаогийн гашуун амт болон нарийн амттаны тэнцвэрийг санал болгодог тул бага чихэрлэг амттан таалагддаг хүмүүст тохиромжтой. Ашигласан какао масса нь Гана улсаас гаралтай бөгөөд сайн амтны тэнцвэрээрээ алдартай бөгөөд Японы хэрэглэгчдэд танил юм.
Изомержүүлсэн шингэн элсэн чихэр (дотоодод үйлдвэрлэсэн), элсэн чихэр, сүүн бүтээгдэхүүн, какаоны нунтаг, какао масс, ургамлын тос, эрдэнэ шишийн цардуул, самрын зуурмаг, кофений ханд / тогтворжуулагч (пектин), эмульгатор, амт оруулагч, какао пигмент.
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 77 ккал |
| Уураг | 1.3 гр |
| Өөх тос | 2.3 гр |
| Нүүрс ус | 13.0 гр |
| Давсны эквивалент | 0.033 гр |
-18°C-ээс доош температурт хадгална.
Хөлдөөсөн үед хугацаагүй.
Хамгийн сайн амтыг мэдрэхийн тулд -18°C болон түүнээс доош температурт хэрэглэнэ.
