Cheese cake
Энэ бол дотоодын үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн, баялаг бяслагны амттай, чийглэг, зөөлөн бяслагтай бялуу юм. Та амтлах бүртээ амны хөндийд тархсан хөвсгөр үнэрийг мэдрэх болно. Хүүхдийн зууш эсвэл хоолны дараах амттан болгон хэрэглэхэд тохиромжтой. Хөлдөөсөн байдалтай байхад нь хүссэн хэмжээгээрээ хувааж, гэсгээгээд цай эсвэл кофетой хамт амтлаарай. Хагас гэссэн үедээ ч амттай байдаг.
Үндсэн орц болох сүүн бүтээгдэхүүн (ургамлын тос, байгалийн бяслаг, тослоггүй сүүний хуурай нунтаг гэх мэт) (дотоодод үйлдвэрлэсэн), шингэн өндөг, сахар, улаан буудайн гурил, эмульсжүүлсэн тос, тослоггүй сүүний хуурай нунтаг, трегалоз, өтгөрүүлэгч (өөрчилсөн цардуул, метилцеллюлоз), амтлагч (сорбитол), үнэр амт оруулагч, амтлагч (амин хүчил гэх мэт), каротин пигмент.
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 272 ккал |
| Уураг | 6.3 г |
| Өөх тос | 16.1 г |
| Нүүрс ус | 25.1 г |
| Давсны эквивалент | 0.6 г |
-10°C-ээс доош температурт хадгална.
Хөлдөөсөн байдалтай хадгалвал худалдан авсан өдрөөс хойш ойролцоогоор 3-4 сар.
Бяслагтай бялууг хөлдүү байхад нь хүссэн хэмжээгээрээ хувааж болно. Хөвсгөр болгохын тулд хөргөгчинд ойролцоогоор 4 цаг гэсгээнэ. Илүү нягт, хагас гэссэн амтыг мэдрэхийн тулд ойролцоогоор 2 цаг хөргөгчинд байлгахыг зөвлөж байна. Мөн 230°C хүртэл халаасан зууханд 10 орчим минут жигнэж болно, гэхдээ энэ нь бүтээгдэхүүний бүтцийг өөрчилж болзошгүй. Гэссэн бүтээгдэхүүнийг дахин хөлдөөхгүй байхыг зөвлөж байна.
