Black pitted olives ханамаса
Эдгээр нь олон төрлийн хоолонд хэрэглэхэд тохиромжтой, ихэвчлэн импортоор орж ирдэг, үргүй хар чидун жимс юм. Тэдгээр нь ихэвчлэн хатуу бүтэцтэй, баялаг, жимсний амттай байдаг. Олон хоолыг сайжруулж чадах олон талын орц юм.
Чидун, давс, төмрийн глюконат (着色料: グルコン酸第一鉄).
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 121 ккал (498 кЖ) |
| Ус | 81.6 гр |
| Уураг | 0.8 гр |
| Өөх тос | 12.3 гр |
| Ханасан тосны хүчил | 2.07 гр |
| Нэг ханаагүй тосны хүчил | 8.72 гр |
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.67 гр |
| Нүүрс ус | 3.4 гр |
| Эслэг (Нийт) | 2.5 гр |
| Усанд уусдаг эслэг | 0.4 гр |
| Усанд үл уусдаг эслэг | 2.1 гр |
| Үнс | 1.9 гр |
| Натри | 640 мг |
| Давсны эквивалент | 1.6 гр |
| Кали | 10 мг |
| Кальци | 68 мг |
| Магни | 11 мг |
| Фосфор | 5 мг |
| Төмөр | 0.8 мг |
| Цайр | 0.2 мг |
| Зэс | 0.17 мг |
| Е витамин (α-Токоферол) | 4.6 мг |
Онгойлгохоос өмнө нарны шууд тусгал, өндөр температураас хол, өрөөний температурт хадгална. Онгойлгосны дараа үлдсэн чидун жимс болон түүний давсны уусмалыг тусдаа агаар үл нэвтрэх саванд, тухайлбал шилэн саванд хийж хөргөгчинд хадгална. Чанар, шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд онгойлгосны дараа аль болох хурдан хэрэглэнэ.
Онгойлгоогүй тохиолдолд ижил төстэй бүтээгдэхүүнүүд үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш ойролцоогоор 3 жил (36 сар) хадгалах хугацаатай байдаг. Яг хэзээ хүртэл хэрэглэх хугацаа ихэвчлэн бүтээгдэхүүний савлагаан дээр хэвлэгдсэн байдаг. Онгойлгосны дараа үлдэгдэл бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд зөв хадгалсан тохиолдолд хэдхэн хоногоос нэг долоо хоногийн дотор аль болох хурдан хэрэглэхийг зөвлөж байна.
EAN 8422243105540 нь Yahoo! Shopping дээрх "animo" нэртэй худалдагчтай холбогдсон. Ижил төстэй бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн Imai Corporation (株式会社イマイ) эсвэл Tomato Corporation (株式会社トマトコーポレーション) зэрэг компаниуд Испаниас импортолж, GOYA эсвэл YBARRA зэрэг брэндүүдээр худалддаг. Эдгээр үргүй хар чидун нь маш олон талын хэрэглээтэй. Тэдгээр нь амтат зууш, салат, пицца, брускеттагийн амтлагч болгон маш сайн. Мөн паста, шөл, тапенад, эсвэл төмсний салатанд хийж болно. Орцууд нь ижил төстэй үргүй хар чидун бүтээгдэхүүнд түгээмэл байдаг. Энэ EAN-ийн хувьд "animo" эсвэл "Hanamasa" брэндийн тодорхой орцыг шууд олоогүй боловч эдгээр нь ийм бүтээгдэхүүний стандарт орцууд юм. Эдгээр шим тэжээлийн баримтууд нь "чидун/давсалсан/хар чидун"-д зориулсан ерөнхий мэдээлэл бөгөөд EAN 8422243105540-тай тодорхой бүтээгдэхүүний хувьд бага зэрэг өөр байж болно, учир нь энэ EAN-ийн тодорхой өгөгдөл олдсонгүй.
