Энэхүү хар сармисыг голчлон өндөр уулын бүс нутагт тариалдаг, хар сармис үйлдвэрлэхэд хамгийн тохиромжтой нэг хумст сармисны төрлөөр хийсэн. Тусгай боловсруулалтын үйл явц нь сармисны өвөрмөц үнэрийг дарангуйлж, жимсний амттай, баялаг умами, амтлаг амттай, ердийн сармиснаас илүү зөөлөн үнэртэй болгодог. Сармисны үнэрт дургүй хүмүүст энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Сармис
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 279ккал |
| Уураг | 9.5г |
| Өөх тос | 0.7г |
| Нүүрс ус | 59.4г |
| Давсны эквивалент | 0г |
Нарны шууд тусгал болон өндөр чийгшилгүй, өрөөний температурт хадгална.
Ерөнхий зөвлөмжөөр бол өрөөний температурт 1-ээс 3 сар, хөргөгчинд 2-оос 3 сар, хөлдөөсөн байдлаар 6-аас 12 сар хадгалах боломжтой.
Хальсалсны дараа өдөрт 1-ээс 2 хумс хэрэглэхийг зөвлөж байна.