Сой соуснд даршилсан сармис Gyomu
Сонгосон сармисны хумс, тусгай амтлагчид даршилж, үнэртэй шисотой хослуулан амттай хоол болгосон. Сэргээгч амтын гүнд нуугдсан гүн амт нь туна загас юм. Сармисны сэргэг, тааламжтай бүтэц нь шисо болон туна загасны баялаг амттай хослуулснаар эсэргүүцэх аргагүй амттай болж, зогсоход хэцүү болгодог. Үүнийг будааны хачир эсвэл согтууруулах ундааны зууш болгон идээрэй.
Сармис, шисо, даршилах орц (цардуул сироп, давс, шар буурцагны соус, туна загасны хатаасан ялтсан, исгэсэн цуу) / Амтлагч (амин хүчил гэх мэт), хүчилжүүлэгч, pH зохицуулагч, амтлагч (стевиа), хадгалах бодис (калийн сорбат), амт оруулагч, өнгө оруулагч (Улаан 106). (Үүнд улаан буудай болон шар буурцагны хэсэг орно).
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 42 ккал |
| Уураг | 2.1 г |
| Өөх тос | 0.9 г |
| Нүүрс ус | 6.3 г |
| Давсны эквивалент | 3.6 г |
Нарны шууд тусгал, өндөр температур, өндөр чийгшилээс хол хадгална уу.
Будааны хачир эсвэл согтууруулах ундааны зууш болгон хэрэглэхийг зөвлөнө. Мөн даршилсан шингэнийг нь шавхсаны дараа хэрчиж будаатай хольж, салатанд нэмж эсвэл бусад аргаар хэрэглэж болно. Үйлдвэрлэлийн ижил процесст гүнжидийн үр агуулсан бүтээгдэхүүнийг мөн боловсруулдаг.
