Хясааны амттай рамен
Хоккайдогийн алдарт "Фүживара Сэймэн"-ийн үйлдвэрлэсэн энэхүү рамен нь 2 хоногийн турш агаарт хатаах тусгай технологиор (二夜干し麺) боловсруулсан гоймонтой. Шөл нь шижими (цөөрмийн хясаа)-гийн өтгөрүүлсэн шүүсээр хийгдсэн бөгөөд далайн гаралтай бүтээгдэхүүний гүн амт, шим тэжээлийг шингээсэн. Гэртээ жинхэнэ япон рамены амтыг мэдрэхэд тохиромжтой, 1 хүний порцтой бүтээгдэхүүн.
Найрлага: Гоймон (Улаанбуудайн гурил, давс, өндөгний цагаан уураг, соёны нунтаг гэх мэт), Шөл (Шижимийн ханд, давс, амтлагч, ургамлын тос, сахар, мөөгний ханд гэх мэт). Харшил: Энэ бүтээгдэхүүнд улаанбуудай, өндөг, далайн гаралтай бүтээгдэхүүн (хясаа), шар буурцаг орсон болно. Эдгээр орцод харшилтай бол хэрэглэхээс өмнө анхаарна уу.
Нарны шууд тусгал, чийгшил өндөртэй газар болон үнэртэй зүйлсийн ойролцоо хадгалж болохгүй. Тасалгааны хэмд, хуурай сэрүүн газар хадгална.
Бүтээгдэхүүний савлагаан дээрх "Best Before" (Хэрэглэх хугацаа) тэмдэглэгээг харна уу. (Үйлдвэрлэснээс хойш ихэвчлэн 6-8 сар байдаг).
Хэрэглэх арга: 550-600 мл усыг буцалгаад гоймонгоо хийж 4-5 минут чанана. Гоймон болсны дараа галаа унтрааж, дагалдах шөлний өтгөрүүлсэн уусмалыг хийж хутгана. Өөрийн хүсэлтээр ногоон сонгино, өндөг, гахайн мах (chashu) эсвэл далайн байцаа нэмж амталж болно. Анхаарах зүйл: Буцалж буй ус болон халуун шөлнөөс түлэгдэхээс болгоомжилно уу.
