Нарийн гоймон сомэн 800гр Gyomu
Японы Кагава мужийн (хуучнаар Сануки) уламжлалт аргаар хийсэн нарийн гоймон юм. "Соүмэн" нь маш нарийн, зөөлөн бүтэцтэй тул хоолойгоор амархан давдаг онцлогтой. Энэхүү багц нь 800 грамм бөгөөд ойролцоогоор 8 хүний порцтой. Зуны улиралд хүйтэн цуутай шөлөнд дүрж идэхэд нэн тохиромжтой боловч халуун шөлөнд хийж идэхэд ч амттай.
Найрлага: Улаан буудайн гурил, давс, ургамлын тос. Харшлын анхааруулга: Найрлагад улаан буудай орсон. Улаан буудайн харшилтай хүмүүс анхаарна уу.
Нарны шууд тусгал, чийгшил болон хурц үнэртэй зүйлсээс хол, хуурай, сэрүүн газар хадгална. Багцыг нээсний дараа чийг авахаас сэргийлж амсрыг сайтар битүүмжилнэ үү.
18 сар
Чанах арга: Их хэмжээний буцалж буй усанд гоймонг хийж, ойролцоогоор 2 минут чанана. Гоймон болсны дараа шууд хүйтэн усанд хийж, гараараа зөөлөн угааж илүүдэл цардуулыг нь арилгана (энэ нь гоймонгийн гөлгөр бүтцийг гаргана). Хүйтэн шөлөнд (Tsuyu) дүрж, гаа, ногоон сонгино, цагаан гаа зэрэг амтлагчтай хольж хэрэглэнэ.
