Карбонара амтлагч Gyomu
Энэхүү баялаг, өтгөн карбонара соус нь өндөг, бяслагны амттай, шохойтой гахайн махтай хослуулсан бөгөөд амттай сайхан амтыг мэдрүүлнэ. Энэ нь гоймонтой хэрэглэхэд хялбар байхаар зохион бүтээгдсэн боловч гратин, ризотто, чанасан бургерын стейк, чанасан тахианы мах зэрэг бусад төрлийн хоолонд хэрэглэх боломжтой бөгөөд онцгой байдлын үеийн хоолонд ч тохиромжтой.
Сүүний гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн (дотоодын үйлдвэрлэл), Улаан буудайн гурил, Гахайн өөх, Тахианы өндөг, Давс, Өтгөрүүлсэн сүү, Гахайн утсан мах, Бяслагны амт оруулагч, Элсэн чихэр, Бүхэл сүүний хуурай нунтаг, Тахианы махны шөлний нунтаг, Боловсруулсан кремэн бүтээгдэхүүн, Хар перец. *Нэмэлт бүтээгдэхүүн:* Өтгөрүүлэгч бодис (өөрчилсөн цардуул, ксантан бохь), Амтлагч (амин хүчил гэх мэт), Амт оруулагч, Өнгө оруулагч (гардения, паприканы ханд), Утааны шингэн, Амтлагч (ацесульфам К), Хадгалагч бодис (натрийн нитрит), Халуун ногооны ханд.
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 159 ккал |
| Уураг | 4.0 г |
| Өөх тос | 9.7 г |
| Нүүрс ус | 14.0 г |
| Давсны эквивалент | 4.4 г |
Нарны шууд тусгалгүй, өрөөний температурт хадгална. Савлагааг нээсний дараа шууд хэрэглэнэ.
Хадгалах хугацаа нь үйлдвэрлэгчийн үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 12 сар байна. Хэрэглэх хугацааг бүтээгдэхүүн дээр тусад нь заасан болно.
Соусыг хоёр аргаар хялбархан халааж болно: Буцалж буй ус: Нээгээгүй ууттай соусыг шууд буцалж буй усанд 5-7 минут хийнэ. Богино долгионы зуух: Соусыг гүн, богино долгионы зууханд хийж болох саванд хийж, хүнсний хальсаар хучиж, 500 Вт-ын хүчээр ойролцоогоор 2 минут 30 секунд халаана. Халаасны дараа соусыг шинэхэн чанасан гоймон дээр хийж эсвэл бусад хоолонд хэрэглэнэ.
