Халуун ногоотой тонкоцү рамен 2порц Gyomu
Энэхүү шөл нь гахайн махны ханд, тахианы махны ханд, ногооны ханд, шар буурцагны соус болон амтлагчийн тэнцвэртэй холимогтой, баялаг амттай Хаката ятай (хүнсний лангуу) тонкоцу (гахайн ясны) амттай. Гоймон нь шулуун, тосонд шараагүй, уураар жигнээгүй тул шинэхэн гоймонтой ойролцоо бүтэцтэй. Энэ бүтээгдэхүүн нь рестораны чанартай рамэнгийн амтыг гэрийн хоолонд оруулахыг зорьдог.
Гоймон (めん): Улаан буудайн гурил (дотоодод үйлдвэрлэсэн), давс, ургамлын уураг, цардуулын сироп. Шөл (スープ): Гахайн махны ханд, гахайн тос, давс, ургамлын тос, нунтаг шар буурцагны соус, ногооны нунтаг, элсэн чихэр (глюкоз, элсэн чихэр), тахианы махны ханд, нунтаг тос, уургийн гидролизат, амтлагч, ногоон сонгино, дрожжийн ханд, хүнсний эслэг. Нэмэлт бодис: Амтлагч (органик бус давс гэх мэт), шүлтлэг ус (кансуй), рН зохицуулагч, гардения пигмент, полиглутамины хүчил, карамель пигмент, амтлагч, исэлдэлтийн эсрэг бодис (Витамин Е).
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 301 ккал |
| Уураг | 11.9 г |
| Өөх тос | 4.0 г |
| Нүүрс ус | 54.4 г |
| Натри | 1734 мг |
| (Гоймон/Нэмэлт) | 510 мг |
| (Шөл) | 1224 мг |
| Кали | 700 мг |
Нарны шууд тусгал, чийгшил, хүчтэй үнэртэй газруудаас зайлсхийж, өрөөний температурт хадгална.
Үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 8 сар (задлаагүй). Хүргэгдсэн бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа ихэвчлэн 80 ба түүнээс дээш хоног байна.
Полиглутамины хүчил нь наттогийн наалдамхай чанарын бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд амтыг тохируулахад ашиглагддаг. Хэрэглэх заавар (1 порц хоол хийх заавар): 1. Саванд 450 мл ус буцалгана. Нэг багц гоймон хийж 3 минут буцалгана (хоол хийх хугацааг өөрийн хүсэлтээр тохируулна уу). 2. Гоймон болсны дараа галыг унтрааж, нэг уут шөл болон нэг уут амтлагч тос хийж, бага зэрэг хутгана.
