Дүпү тахиан мах амтлагч чихэрлэг gyomu
"Riken Mabo-chan" нь гэртээ маш хурдан бөгөөд хялбар аргаар жинхэнэ Хятад маягийн Мабо Тофу хийхэд зориулсан соус юм. Энэхүү соус нь "Амакучи" (甘口) буюу халуун ногоо багатай, хүүхэд болон халуун ногоонд дургүй хүмүүст тохиромжтой зөөлөн амттай. Соус дотор татсан мах аль хэдийн орсон тул та зөвхөн шинэ тофу (豆腐) нэмж буцалгахад л хангалттай.
Найрлага: Татсан мах (гахай), шар буурцагны паста (Miso/Doubanjiang), соёны соус, элсэн чихэр, амтлагч, цардуул. Харшилтай хүмүүст анхаарах зүйл: Найрлагад Шар буурцаг, Улаан буудай, Гахайн мах агуулагдана. Орцын дэлгэрэнгүй жагсаалтыг савлагааны ар талын шошгоноос шалгана уу.
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Илчлэг | 75 ккал |
| Уураг | 3.5 гр |
| Өөх тос | 4.2 гр |
| Нүүрс ус | 5.8 гр |
| Давс | 1.6 гр |
Нарны шууд тусгал, чийгшил болон өндөр температураас хол, сэрүүн, хуурай газар хадгална.
3 жил
Хэрэглэх арга: 1. Тофугаа дөрвөлжин хэрчинэ. 2. Хайруулын таваг эсвэл тогоонд соусаа хийж халаана. 3. Хэрчсэн тофугаа нэмж зөөлөн галаар хэдэн минут буцалгаад, ногоон сонгино цацаж бэлэн болгоно. Анхаарах зүйл: Энэхүү багц нь 2-3 хүний порцтой. Зураг дээрх тофу нь зөвхөн "Үйлчлэх жишээ" (Serving Suggestion) тул бүтээгдэхүүнд тофу дагалдахгүй.
