Tamari soy sauce
Тамари шар буурцагны цуу нь шар буурцагны өндөр агууламжтайгаар уламжлалт аргаар удаан хугацаанд исгэж бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн юм. Ердийн цуунаас ялгаатай нь улаан буудай бага агуулдаг (эсвэл огт агуулдаггүй) тул илүү өтгөн, гүнзгий өнгөтэй, баялаг амттай байдаг. Энэ нь ялангуяа сашими (түүхий загас), шөл болон жигнэсэн хоол, шарсан махны соус бэлтгэхэд хоолонд гүнзгий, тансаг амт нэмнэ.
Шар буурцаг Давс Ус (Зарим тохиолдолд бага хэмжээний спирт эсвэл сахар агуулагдаж болно)
Нарны шууд тусгалаас хол, хуурай, сэрүүн газар хадгална. Онгойлгосны дараа тагийг сайтар хааж, хөргөгчинд хадгалах нь амт, чанараа удаан хугацаанд хадгалахад тусална.
Савлагаан дээрх "Best Before" хугацааг харна уу. Исгэсэн бүтээгдэхүүн тул нээснээс хойш 3-6 сарын дотор хэрэглэж дуусгахыг зөвлөж байна.
Харшил: Энэ бүтээгдэхүүнд шар буурцаг агуулагддаг тул шар буурцагны харшилтай хүмүүс хэрэглэхгүй байх. Хэрэглээ: Энэ нь ердийн шар буурцагны цуунаас илүү давслаг, өтгөн тул хоол амтлахдаа бага багаар нэмж амталж үзэх хэрэгтэй. Давуу тал: Gluten-free буюу цавуулаггүй хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс ихэвчлэн тамари цууг сонгодог (гэхдээ савлагаан дээрх найрлагыг заавал шалгана уу).
