Дүпүний халуун ногоотой амтлагч Gyomu
Энэ нь өргөн шош болон чинжүүг исгэж хийсэн амттай, халуун ногоотой хятад амтлагч юм. Энэ нь төрөл бүрийн хоолонд баялаг амт, хурц амт нэмэх зорилготой. Мапо тофу, эби чили, шарсан будаа зэрэг жинхэнэ хятад хоол хийхэд маш их зөвлөж байна.
Чинжүү, өргөн шош, давс, спирт.
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 60 ккал |
| Уураг | 2.0 г |
| Өөх тос | 2.3 г |
| Нүүрс ус | 7.9 г |
| Давсны эквивалент | 17.8 г |
Чанарыг хадгалахын тулд сэрүүн, харанхуй газар, нарны шууд тусгал, өндөр температур, чийгшилгүй газарт хадгална. Нээсний дараа хөргөгчинд хадгалж, аль болох хурдан хугацаанд хэрэглэнэ.
Үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш ойролцоогоор 12 сар.
Энэхүү амтлагч нь хоолонд халуун ногоотой, баялаг амт нэмэхэд төгс тохирно. Энэ нь Мапо тофу, Эби чили, шарсан будаа зэрэг жинхэнэ хятад хоолны үндсэн найрлага юм. Мөн шарсан хоол, шөл, салатны амтлагчийн халуун ногоотой элемент болгон ашиглаж болно. Үнэр, амтыг сайжруулахын тулд бусад орцыг нэмэхээс өмнө тобанжаныг тосонд шарахыг зөвлөж байна.
