Хөөлгөгч 6гр Gyomu
Гёому Суперын хөөлгөгч нунтаг нь бялуу, кекс, талх зэрэг гурилан бүтээгдэхүүн, мөн шарсан болон уурын хоолонд сэвсгэр бүтэц өгөхөд зайлшгүй шаардлагатай, хямд үнэтэй хөөлгөгч бодис юм. Төрөл бүрийн эх сурвалжид онцолсон гол онцлог нь хөнгөн цагаангүй (ミョウバン不使用 / alum-free) байдаг. Энэ нь зарим хэрэглэгчдийн зайлсхийхийг хүсдэг хөнгөн цагааны нэгдэл, тухайлбал, квас (калийн хөнгөн цагаан сульфат эсвэл аммонийн хөнгөн цагаан сульфат) агуулаагүй гэсэн үг юм. Энэ нь ерөнхийдөө онцгой үнэр, амтгүй тул хоолны амтанд нөлөөлдөггүй.
JAN 4970714000206 дугаартай 6гр-ын дан савлагаатай (эсвэл олон савлагаатай) бүтээгдэхүүний албан ёсны орц жагсаалт олдсонгүй. Гэсэн хэдий ч, Гёому Суперын 50гр-ын хөөлгөгч нунтгийг (энэ нь ижил үйлдвэрлэгчээс, 井上清助商店 - Иноуэ Сэйсүкэ Шотэн-ээс гаргасан ижил төстэй бүтээгдэхүүний том, хайрцаггүй савлагаа байж болно) хэлэлцсэн блогийн нийтлэлд дараах орцуудыг жагсаасан байна: Натрийн бикарбонат (炭酸水素ナトリウム) 28.0%, Динатрийн дигидроген пирофосфат (ピロリン酸二水素二ナトリウム) 25.0%, Глюконо дельта-лактон (グルコノデルタラクトン) 16.0%, Фумарийн хүчил (フマル酸) 4.0%, Монокальцийн фосфат (リン酸二水素カルシウム) 2.0%, Кальцийн стеарат (ステアリン酸カルシウム) 0.8%, Эрдэнэшишийн цардуул (コーンスターチ) 24.2%. Сав баглаа боодол дээр "ミョウバン不使用" (квасгүй) гэж тодорхой бичсэн байдаг. Мөн ашигласан эрдэнэшишийн цардуул нь генетикийн өөрчлөлтгүй гэж дурдсан.
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 9.72 ккал |
| Уураг | ~0 гр |
| Өөх тос | 0.06 гр |
| Нүүрс ус | 3.23 гр |
| Натри | 196.8 мг |
| Давсны эквивалент | 1.968 гр |
Хөөлгөгч нунтгийг хадгалах ерөнхий зөвлөмж нь сэрүүн, харанхуй газар, чийгнээс хол байлгаж, нээсний дараа агаар орохоос сэргийлж нягт битүүмжлэхийг зөвлөдөг. Температурын өөрчлөлт нь конденсац үүсгэж, чийг шингээх аюултай тул хөргөх эсвэл хөлдөөх нь ихэвчлэн зөвлөдөггүй.
Энэ бүтээгдэхүүний тодорхой хадгалах хугацаа олдсонгүй боловч хөөлгөгч нунтаг нь ихэвчлэн битүүмжилсэн байдлаар 18-24 сар хадгалагддаг бөгөөд нээсний дараа хамгийн оновчтой үр нөлөөтэй байлгахын тулд 6-12 сарын дотор хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Хөөлгөгч нунтгийг гурилан бүтээгдэхүүнийг хөнгөн, сэвсгэр болгоход ашигладаг. Энэ нь бялуу, кекс, нимгэн талх, уурын хоол зэрэг олон төрлийн жоронд тохиромжтой. Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд, шингэн орцуудыг нэмэхээс өмнө ихэвчлэн хуурай орцуудтай хольдог. Энэ нь чийг, дулаан хоёуланд нь урвалд ордог тул хамгийн их хөөлгөх үйлчилгээг хангахын тулд хольсны дараа удалгүй жигнэх эсвэл хоол хийхийг зөвлөдөг. Эдгээр шим тэжээлийн мэдээлэл нь 50гр бүтээгдэхүүний хэрэглэгчийн оруулсан мэдээлэл дээр үндэслэн 6гр-ын хэмжээнд тооцоолсон бөгөөд албан бус ойролцоо утга гэж үзэх ёстой. Нарийвчилсан, албан ёсны шим тэжээлийн мэдээллийг бүтээгдэхүүний бодит сав баглаа боодол дээрээс харах хэрэгтэй.
