Байцааны амтлагч халуун ногоотой
Энэхүү түргэн гоймон нь сонгодог исгэлэн, сэргэг амтыг мэдрүүлж, уламжлалт даршилсан байцаа, исгэлэн, халуун ногоотой шөл нь амттай үнэрээр хоолны дуршлыг нэмэгдүүлнэ. Өндөр чанарын улаан буудайн гурилаар хийсэн гоймон нь бат бөх, зажлууртай, гөлгөр, уян хатан бөгөөд даршилсан байцааны өвөрмөц амтыг төгс шингээж, чинжүү, амтлагчаар баяжуулж, олон давхаргат амтыг бий болгоно. Бүтээгдэхүүн нь ихээвчлэн таван нэгж агуулсан багцаар ирдэг бөгөөд энэ нь гэр бүлээрээ хуваалцах эсвэл өглөөний цайнд тохиромжтой хямд сонголт юм.
Гоймон: Улаан буудайн гурил (56%), дал модны тос (антиоксидант E307b/E306 агуулсан), давс, өтгөрүүлэгч (E412, E1420), хүчиллэг зохицуулагч (E501, E500, E452), чийгшүүлэгч (E451, E452, E339), маниокийн цардуул, цардуулын ацетат, улаан буудайн цавуулаг, калийн карбонат, натрийн карбонат, натрийн триполифосфат, натрийн гексаметафосфат, мононатрийн фосфат, гуарын бохь, натрийн полиакрилат, TBHQ. Шөлний нунтаг: Давс, хиймэл үхрийн махны нунтаг (хиймэл амтлагч, дал модны тос, одтой гоньд, хар перецны тос), чинжүү, элсэн чихэр, усгүйжүүлсэн ногоон сонгино, сармисны нунтаг, шар буурцагны соусын нунтаг (шар буурцаг, давс, элсэн чихэр, амт сайжруулагч E621), амт сайжруулагч (E635, E621), өтгөрүүлэгч (E412), хүчил (E330), будагч бодис (E150b), үхрийн махны ханд (2.8%), исгэгчийн ханд, нимбэгийн хүчил, карамель, гидролизжүүлсэн шар буурцагны уураг, динатрийн иносинат, динатрийн гуанилат, амтлагч, цэвэршүүлсэн шар буурцагны тос, цахиурын диоксид. Соусын савлагаа: Дал модны тос (E306 агуулсан), улаан чинжүү, цагаан гаа, давс, будагч бодис (E160c), хүчиллэг зохицуулагч (E270), даршилсан чинжүү (чинжүү, ус, давс, нимбэгийн хүчил, цууны хүчил, эриторбын хүчил, натрийн метабисульфит), сонгино, даршилсан цагаан гаа (цагаан гаа, ус, давс, нимбэгийн хүчил, цууны хүчил, эриторбын хүчил, натрийн метабисульфит), сүүний хүчил, хиймэл үхрийн махны амтлагч, паприка, Е витамин. Исгэлэн даршилсан байцаа (амтлагч багц): Даршилсан ногоон гич (1.8%), даршилсан байцаа (байцаа, давс), даршилсан чинжүү (чинжүү, давс), даршилсан цагаан гаа (цагаан гаа, давс), рапсын тос, амтлагч, сүүний хүчил, MSG, динатрийн иносинат, динатрийн гуанилат.
Нарны шууд тусгал, өндөр температур, чийгшилгүй, сэрүүн, хуурай газар хадгална.
180 хоног
Түргэн бэлтгэх арга (Аяганд): Савлагааг нээж, гоймон болон амтлагчаа богино долгионы зууханд хийж болдог аяганд хийнэ. Ойролцоогоор 500 мл буцалсан ус нэмж, таглана. 3-5 минут хүлээгээд сайтар хутгаж хэрэглэнэ. Саванд бэлтгэх арга: Саванд ус буцалгана. Гоймоныг 1-2 минут буцалгаад галыг унтраана. Гоймоныг гаргаж аваад бүх амтлагчийг усанд хийнэ. Сайтар хутгана. Ногоон сонгино, хүнсний ногоо эсвэл мах зэрэг нэмэлт орцуудыг нэмж болно. 550 мл усанд буцалгаад, гоймоноо хийж, дараа нь амтлагчуудаа нэмж 3 минут орчим чанана.
