Кимчитэй халуун тогооны шөлний амтлагч Gyomu
Энэ бол Gyomu Super-ийн анхны бүтээгдэхүүн бөгөөд дотоодын бүлгийн үйлдвэрт үйлдвэрлэгдсэн тул аюулгүй, найдвартай, амттай. Энэ нь 2 дахин өтгөрүүлсэн кимчи шөлтэй хоолны суурь бөгөөд халуун ногоотой боловч гүн амттай. Нэг багц нь 3-4 хүнд зориулагдсан. Та өөрийн дуртай мах, ногоогоо шөлөнд хийж амттай хоол хийж болно. Хоолны төгсгөлд рамен эсвэл зосуй (будааны каш)-тай сайн зохицно. Хэрэв та илүү халуун ногоотой амт хүсвэл Ичими Тогараши (улаан чинжүүний нунтаг) эсвэл Гочужанг (Солонгос чинжүүний паста) нэмж болно.
Бүтээгдэхүүн нь кимчи чинжүү, загасны соус, сармис, цагаан гаа, бонито загасны хатаамал, үхрийн махны даши, мисо, изомержуулсан шингэн сахар (фруктоз-глюкозын шингэн сахар), давс, спирт, шар буурцгийн уургийн гидролизат, хүчиллэгжүүлэгч, амтлагч (амин хүчил гэх мэт), өтгөрүүлэгч (ксантан бохь) зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Изомержуулсан шингэн сахар нь үндсэн орц юм.
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 28 ккал |
| Уураг | 0.9 г |
| Өөх тос | 0.1 г |
| Нүүрс ус | 6.2 г |
| Давсны эквивалент | 3.1 г |
Нарны шууд тусгалаас хол, сэрүүн, харанхуй газар, өрөөний температурт хадгална. Нээсний дараа хөргөгчинд хадгалж, аль болох хурдан хугацаанд хэрэглэнэ.
Энэхүү 2 дахин өтгөрүүлсэн бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг албан ёсны хуудсанд тодорхой заагаагүй байна. Гэсэн хэдий ч, ижил төстэй халуун тогооны шөлний хувьд ойролцоогоор нэг жил байдаг нь түгээмэл.
Энэ нь 2 дахин өтгөрүүлсэн шөлний суурь бөгөөд 3-4 порц хийхэд тохиромжтой. Өөрийн амтанд тохируулан устай шингэлнэ. Үүнийг мах, ногоо гэх мэт төрөл бүрийн халуун тогооны орцонд ашиглаж болно. Мөн хоолыг рамен эсвэл зосуй (будааны каш)-аар дуусгахад санал болгодог. Илүү халуун ногоотой амтлах дуртай хүмүүс нэмэлт улаан чинжүү эсвэл Гочужанг нэмж болно.
