Үхрийн махтай халуун ногоо бага Карри Ханамаса 210гр
Энэ бол Махны Ханамасагаас үйлдвэрлэсэн бэлэн амттай карри юм. Энэ нь баялаг, зөөлөн амттай, хүчтэй чихэрлэг амттай бөгөөд хүүхдийн халуун ногоогүй карригаас ялгаатай нь бага зэргийн халуун ногоотой хэвээрээ. Хямд үнэтэй хэдий ч баялаг жимсний амт, маш сайн амтаараа магтагддаг. Энэхүү карри нь жимсний өтгөрүүлсэн амт, тааламжтай баялаг амтаар онцлог юм.
Хүнсний ногоо (төмс (дотоодын), сонгино, лууван), идэх боломжтой тос, өөх тос (гахайн өөх, дал модны тос, үхрийн өөх), жимс, хүнсний ногооны зуурмаг (алим, улаан лооль), үхрийн мах, улаан буудайн гурил, элсэн чихэр (элсэн чихэр, сироп), махны ханд (үхрийн мах, гахайн мах), каррины нунтаг, амтлагч, хуурай сүүний нунтаг, давс, цагаан гаа, сармис, алимны цуу, чатни, шар буурцагны соус / амтлагч (амин хүчил гэх мэт), өнгө оруулагч (карамель), (найрлаганд улаан буудай, сүүний бүтээгдэхүүн, үхрийн мах, гахайн мах, шар буурцаг, алим, желатин агуулсан).
| Тэжээллэг бодис | Хэмжээ |
|---|---|
| Эрчим хүч | 118 ккал |
| Уураг | 2.5 гр |
| Өөх тос | 5.4 гр |
| Нүүрс ус | 14.8 гр |
| Давсны эквивалент | 1.2 гр |
Нарны шууд тусгал болон өндөр температураас зайлсхийж, өрөөний температурт хадгална.
Бүтээгдэхүүнийг хоёр аргаар халааж болно: Буцалж буй усанд: Битүүмжилсэн уутны агуулгыг буцалж буй усанд шууд хийж 3-5 минут халаана. Богино долгионы зууханд: Агуулгыг богино долгионы зууханд хийж болох саванд хийж, хуванцар таглаагаар бүтээж халаана. Халаах хугацаа нь богино долгионы зуухны чадлаас хамаарна (жишээлбэл, 500W-д 2 минут).
