Мирин 2л Gyomu
Японы уламжлалт хоолны салшгүй нэг хэсэг болох 100% дотоодын сортын цагаан будаа (国産米) ашиглан исгэсэн Япон маягийн чихэрлэг дарс (Мирин) юм. Хоолонд нарийн, зөөлөн чихэрлэг амт нэмэхээс гадна мах, загасны элдэв хүнд үнэрийг дарж, бүтцийг нь зөөлрүүлнэ. Ялангуяа хоолыг маш гоё гялалзсан өнгө үзэмжтэй (Тери-яки өнгө) болгодог шидтэй. Түүнчлэн шар буурцгийн соустай төгс зохицдог тул Терияки тахиа, Сүгэяки, гоймонгийн шөл (Цүюү), төрөл бүрийн соус, маринад болон жигнэсэн хоолонд суурь амтлагч болгон хэрэглэнэ. 2000мл-ийн том савлагаа нь айл гэр болон ресторан үйлчилгээний газарт маш хэмнэлттэй сонголт юм.
Усан үзмийн чихрийн шингэн, цагаан будааны исгэсэн шүүс, давс, хүчил зохицуулагч. (Хоол амтлах зориулалттай тул бага хэмжээний давс агуулсан, шууд уух ундааны төрөл биш юм).
Нарны шууд тусгалгүй, сэрүүн, харанхуй газар хадгална. Савыг нээснээс хойш чанар, өнгө, амтыг нь шинээр нь хадгалахын тулд тагийг сайтар хааж, хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөж байна.
Савлагаан дээрх хугацааг харна уу. (Задлаагүй тохиолдолд үйлдвэрлэснээс хойш 12 сар. Нээснээс хойш хөргөгчинд хадгалж 2-3 сарын дотор хэрэглэвэл илүү тохиромжтой).
Хэрэглэх зөвлөмж: Элсэн чихэр орлуулагч болгон ашиглахад хоолыг хэтэрхий нялуун болгохгүй, зөөлөн бөгөөд гүн амттай болгодог. Хоол буцалгах, жигнэх явцад спиртийн агууламж нь бүрэн ууршдаг тул хүүхдийн хоолонд ч хэрэглэж болно. Ердийн хүнсний чихэрлэг дарс (Хон-Мирин)-ийг бодвол спирт болон татварын хувь бага тул гал тогоонд өдөр тутамд хэрэглэхэд илүү хэмнэлттэй байдаг.
